Ingredienti:
- 350 gr. farina
- 250 gr. burro ammorbidito o margarina
- 125 gr. zucchero
- 2 cucchiai da caffè di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 1 bianco d’uovo
- confettura del gusto preferito, per farcire
- zucchero al velo
Preparazione:
Stesso procedimento dei milanesini.
Ricordarsi di ritagliare lo stesso numero di “fondi” e di “coperchi” !
(Al massimo 3 mm. di spessore)