Qui di seguito troverete alcuni dei tanti libri pubblicati da vari editori che parlano di celiachia con preziosi suggerimenti in cucina e gustose ricette.
| Titolo | Editore | ISBN | |
| A tutto gusto senza glutine | Edizioni della stampa Coop | 978-3-9523778-6-4 | |
| I perché della celiachia Ricettario pratico | Edizioni del Baldo | 8863631098 | |
| Cucina senza glutine | Red Edizioni | 978-88-7447-986-3 | |
| Dolcezze senza glutine | Red Edizioni | 978-88-7447-650-3 | |
| Ricettario per celiaci, Panetteria senza glutine | Aliberti editore | 978-88-7424-623-6 | |
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Petites Patissiers Sans Gluten | Éditions Planète santé | 978-28-8049-400-1 |