Torta al cioccolato

Ingredienti:

• 125 gr. margarina
• 125 gr. zucchero
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 4 uova
• 150 gr. cioccolato fondente nero
• 200 gr. mandorle macinate
• 50 gr. pane senza glutine grattugiato
• 1 cucchiaino da caffé lievito

Preparazione:

Lavorare a spuma uova, zucchero e margarina.
Unire uno alla volta tutti gli altri ingredienti e lavorare fino ad ottenere un impasto
omogeneo.
Mettere l’impasto in una tortiera imburrata e cuocere nel forno preriscaldato a 180
gradi per circa 45 minuti.
La torta si può farcire o glassare a proprio gusto.