I corsi si svolgono presso R&B Design SA di Cadenazzo, in Via Stazione 33 (di fronte alla stazione ferroviaria; cliccare qui per la mappa).

Ai corsi possono partecipare anche persone non iscritte al Gruppo Celiachia; il numero massimo di partecipanti è limitato, per ragioni organizzative e di spazio, a 12 persone. Potranno partecipare più persone per famiglia; adolescenti non accompagnati devono frequentare almeno la prima media.

Il costo è di fr. 30.- per i soci del Gruppo Celiachia e di fr. 40.- per i non soci.

Il programma dei corsi di cucina con i relativi dettagli è pubblicato e regolarmente aggiornato sul sito del Gruppo Celiachia della Svizzera italiana celiachia.ch . Le iscrizioni ai corsi sono da effettuarsi entro i termini indicati e, salvo indicazioni differenti, unicamente con il modulo presente nel sito. Le stesse vengono registrate in ordine cronologico e con precedenza agli associati del Gruppo Celiachia. L’iscrizione sarà confermata soltanto ad avvenuto pagamento della quota del corso. Tutti gli interessati ricevono una comunicazione via e-mail in merito, qualche giorno dopo il termine di iscrizione.

Eventuali rinunce devono essere comunicate con almeno cinque giorni d’anticipo; in caso contrario, non verrà effettuato alcun rimborso.

È consigliato disporre del proprio grembiule da cucina e portare dei contenitori adatti, per l’eventuale trasporto a casa degli alimenti preparati.

Alla fine delle lezioni è sempre previsto uno spuntino offerto dal Gruppo.