Pane con muesli

Ingredienti:

• 400 gr. farina "Mix Pane - Mix B" (Schär)
• 30 gr. margarina
• 400 ml. acqua tiepida
• 25 gr. lievito fresco oppure 7 gr. lievito secco
• 100 gr. "Crunchy Müsli" senza glutine Schär

Preparazione:

Far sciogliere la margarina, aggiungere l’acqua, unire il lievito e mescolare bene.

Aggiungere la farina ed impastare.

Unire il Müsli e lavorare ancora l’impasto.

Imburrare ed infarinare uno stampo a cassetta e versarvi il composto.

Coprire con un canovaccio umido e riporre a lievitare per 30 minuti.

Cuocere nel forno ad aria preriscaldato a 200° per circa 45 minuti.