Ingredienti:
- 400 gr. acqua tiepida
- 400 gr. farina "Mix Pane - Mix B" (Schär)
- 32 gr. burro fuso
- 5 gr. lievito secco
Preparazione:
Mettere nel cestello del fornetto prima gli ingredienti liquidi e poi quelli secchi (sempre a temperatura ambiente).
Programma:
N. 1 per fornetto ad una paletta
N. 1 per 1000 gr., veloce 2 ore e 17 minuti per fornetto a due palette