Pane bianco

Ingredienti:

• 500 gr. farina "Mix it!" (DS-gluten free)
• 250 gr. acqua tiepida
• 1 cubetto lievito fresco
• 1 cucchiaino sale
• 40 gr. margarina o burro

Preparazione:

Mettere gli ingredienti nell’impastatrice ed amalgamare bene. L’impasto è pronto, quando si stacca dal contenitore.

Formare dei panini di circa 60 gr. e metterli in una placca del forno ricoperta con un foglio di carta.
Ricoprire con un sacchetto di plastica e far lievitare per circa 40 minuti.

Pennellare con olio o uovo sbattuto ed infornare a 200° per 30 minuti.