ALIMENTI PERMESSI

• riso, mais;
  
  
• patate;
  
  
• castagne;
  
  
• farine di mais, riso, castagna ecc.;
  
  
• brodo vegetale e di carne;
  
  
• tutte le carni, suine, bovine, ovine, caprine, avicole, selvaggina;
  
  
• tutti i pesci ed i molluschi;
  
  
• prosciutto crudo, bresaola, speck;
  
  
• formaggi stagionati;
  
  
• uova;
  
  
• verdura, legumi (secchi, freschi e surgelati), frutta;
  
  
• burro, lardo, strutto;
  
  
• olio d'oliva extravergine, olio d'oliva, di arachidi, di mais, di girasole, di vinaccioli, di noci;
  
  
• sale, spezie ed erbe aromatiche pure;
  
  
• sott'olio;
  
  
• funghi secchi e freschi;
  
  
• latte;
  
  
• caffè, thè, camomilla e tisane;
  
  
• vino, grappa, acqua, spumante, cognac, brandy, champagne.
  
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